立春后適宜飲什么湯 吃什么湯

　　在很多地方會選擇煮一些湯來進補，養(yǎng)生，而每個時間段適宜進補的東西也有所不同，在立春什么樣是適合的呢？那么立春后適宜飲什么湯呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！

　　立春后適宜飲什么湯
　　老鴨筍湯
　　春季天氣干燥，容易虛火上升，此湯可滋陰補腎、強身健體、清理腸胃。湯品性寒，特別適合體內(nèi)有熱、上火的人飲用，可起到助消化和緩解便秘等作用。

　　枸杞菜豬肝湯
　　春天多吃枸杞葉能收到補肝氣、清熱解毒、益精明目的良好效果。今天介紹這道枸杞菜豬肝湯，加入有補血養(yǎng)肝之效的豬肝，是電腦一族的護眼良方，也是女士們養(yǎng)陰的靚湯。

　　烏雞菌菇湯
　　春天易上火痰多，此湯可清熱消痰、補血養(yǎng)顏，凡貧血、心跳失眠者皆可食用，食后令人神色添彩。

　　雙豆土茯苓豬瘦肉湯
　　雙豆即祛濕豆和赤小豆，均有健脾祛濕的功效，祛濕豆還兼有補腎作用。土茯苓能清熱利濕、解毒利尿，對各類皮膚病尤以奏效。因而此湯清潤可口，能清熱、祛濕、解毒。同時亦為春季家庭的祛濕湯水，且男女老少皆宜。

　　錦繡全菌湯
　　春季是疾病多發(fā)季節(jié)，此湯可調(diào)節(jié)免疫力，有抗癌作用，同時有清熱解毒、潤肺利尿等功效。

　　苦瓜皮蛋鯽魚湯
　　清熱解暑、明目解毒、健脾利水。

　　什錦蔬菜七彩湯
　　含多種維生素及營養(yǎng)成分，可提供我們體內(nèi)每天進行的新陳代謝所需，同時增強抵抗力。

　　木瓜粟米花生生魚湯
　　此膳中的木瓜性溫，味酸、甘，具有去濕和胃、滋脾益肺、消食止嘔、強筋骨、調(diào)營衛(wèi)的功效，適用于風濕痹痛、肢體酸重、筋脈拘攣、嘔吐腹瀉、腳氣水腫等癥。此外，立春適量食用玉米對人體也有調(diào)中開胃、利水滲濕的功效，并有降低膽固醇、預(yù)防動脈硬化和冠心病及抗癌作用，適宜中老年人食用。其中的玉米須建議保留一同煲湯，其有較好的利水滲濕的作用，對于體內(nèi)濕氣重的人群有利。

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